Meski demikian, penelitian ini belum memastikan zat gizi mana yang paling berpengaruh terhadap peningkatan respons insulin di otak.
Apakah Makan Kacang Tanah Bisa Mencegah Pikun?
Hasil penelitian memang memberikan gambaran menarik mengenai hubungan konsumsi kacang tanah dan respons insulin otak. Namun, temuan tersebut tidak boleh langsung diartikan bahwa makan kacang tanah setiap hari dapat mencegah demensia atau penyakit Alzheimer.
Ada sejumlah keterbatasan yang perlu diperhatikan. Pertama, penelitian hanya melibatkan 31 peserta sehingga hasilnya belum tentu mewakili seluruh kelompok masyarakat.
Kedua, fokus penelitian adalah perubahan respons otak terhadap insulin, bukan pembuktian bahwa konsumsi kacang tanah dapat melindungi seseorang dari penurunan daya ingat.
Peningkatan respons insulin pada bagian otak yang berhubungan dengan memori juga tidak otomatis berarti kemampuan mengingat setiap orang akan meningkat.
