KITAINDONESIASATU.COM – Sebuah uji klinis di Amerika Serikat menemukan bahwa diet keto dapat memberikan manfaat metabolisme tambahan bagi orang dengan obesitas, pradiabetes, dan penyakit hati berlemak.
Manfaat tersebut terlihat terutama pada kesehatan hati dan pengaturan gula darah, bahkan ketika penurunan berat badan yang dicapai peserta relatif sama dengan kelompok yang menjalani pola makan berbeda.
Penelitian yang dilakukan para ilmuwan dari Washington University School of Medicine di St. Louis tersebut menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dapat memberikan perubahan pada fungsi hati dan metabolisme glukosa yang lebih besar dibandingkan dua pola makan lainnya.
Hasil penelitian ini diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism.
Bagaimana Diet Keto Bekerja?
Diet keto merupakan pola makan yang membatasi asupan karbohidrat secara drastis, kemudian menggantinya dengan konsumsi lemak yang lebih tinggi dan protein dalam jumlah sedang.
