Diet Keto Juga Meningkatkan Kontrol Gula Darah
Manfaat diet keto untuk mengontrol gula darah juga terlihat dari perubahan kadar glukosa peserta. Rata-rata kadar glukosa selama 24 jam mengalami penurunan sekitar 20 persen dibandingkan kondisi sebelum penelitian pada kelompok ketogenik.
Pada dua kelompok lainnya, penurunannya sekitar 8 persen. Perbedaan tersebut menunjukkan bahwa pembatasan karbohidrat secara ketat dapat memberikan pengaruh tambahan terhadap pengaturan kadar gula darah.
Kadar insulin juga turun secara signifikan pada kelompok diet keto, yakni sekitar 74 persen. Sementara itu, kelompok diet Mediterania mengalami penurunan kadar insulin sekitar 44 persen dan kelompok diet tinggi karbohidrat sekitar 27 persen.
Para peneliti menjelaskan bahwa penurunan insulin tersebut mencerminkan berkurangnya kebutuhan tubuh untuk menggunakan insulin dalam mengatur kadar glukosa.
Ketika asupan karbohidrat sangat rendah, kebutuhan tubuh untuk memproduksi insulin dalam jumlah besar juga ikut berkurang.
