1. Niasin dan vitamin E berpotensi menjaga fungsi kognitif
Salah satu keunggulan kacang tanah adalah kandungan niasin dan vitamin E. Kedua nutrisi tersebut dikenal memiliki peran dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Asupan niasin dan vitamin E yang cukup juga dikaitkan dengan kesehatan otak serta upaya menekan risiko penurunan fungsi kognitif. Sejumlah penelitian nutrisi bahkan mengaitkan kedua zat gizi tersebut dengan risiko penyakit Alzheimer.
Karena itu, kacang tanah bisa menjadi salah satu sumber nutrisi yang mendukung pemeliharaan fungsi otak seiring bertambahnya usia.
2. Lemak sehat membantu menjaga energi dan konsentrasi
Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jenis lemak ini dikenal berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan membantu mengendalikan risiko penyakit kardiovaskular.
Namun, manfaatnya tidak berhenti di situ. Lemak juga merupakan sumber energi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai aktivitas, termasuk aktivitas otak.
