9. Kacang Panggang: Solusi Praktis Vegetarian
Satu cangkir kacang panggang mengandung 13 mcg selenium. Ini adalah kabar gembira bagi vegetarian yang kerap kesulitan memenuhi kebutuhan mineral dari sumber nabati. Kombinasikan dengan nasi merah untuk profil asam amino lengkap .
10. Beras Merah: Karbohidrat Kompleks Bernutrisi
Beralih dari nasi putih ke beras merah adalah keputusan tepat. Selain seratnya tinggi, satu cangkir beras merah matang mengandung 12 mcg selenium.
Indeks glikemiknya yang rendah juga membantu menjaga gula darah tetap stabil .
11. Jamur Portabella: Lezat, Tekstur Daging, Kaya Selenium
Setengah cangkir jamur portabella panggang menawarkan 13 mcg selenium. Jamur ini juga merupakan satu-satunya sumber vitamin D dari non-hewani—asalkan dijemur di bawah sinar matahari sebelum dikonsumsi .
12. Gandum: Sarapan Sehat Pengganjal Lapar
Satu cangkir gandum matang menyediakan 13 mcg selenium. Tambahkan keju cottage dan buah beri untuk sarapan lengkap yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memenuhi kebutuhan selenium pagi hari .
