Ini kabar baik bagi vegetarian yang kesulitan mendapat asupan selenium dari sumber hewani.
4. Jeroan dan Daging Merah: Lezat Bernutrisi
Hati sapi sering dihindari karena kolesterol, padahal kandungan seleniumnya patut diacungi jempol: 28 mcg per porsi 3 ons. Sementara steak sapi dan daging giling masing-masing menyumbang 37 mcg dan 33 mcg .
Tentu, konsumsinya tetap perlu bijak mengingat kandungan lemak jenuhnya.
5. Ayam dan Kalkun: Protein Rendah Kalori, Selenium Tinggi
Bagi Anda yang sedang menjaga berat badan, daging ayam putih dan kalkun adalah pilihan cerdas. Tiga ons daging ayam putih mengandung 22 mcg selenium, sementara kalkun menawarkan 26 mcg.
Protein berkualitas tinggi di dalamnya juga mendukung pembentukan otot dan rasa kenyang lebih lama.
6. Keju Cottage: Keju Lembut dengan Segudang Manfaat
Keju cottage mungkin belum sepopuler mozzarella atau cheddar, tapi kandungan seleniumnya patut diperhitungkan.
