Kedelai juga dapat digunakan sebagai alternatif sebagian sumber protein hewani, terutama ketika ingin mengurangi konsumsi daging merah dan memperbanyak makanan sehat berbasis tumbuhan.
3. Rumput Laut, Biji-Bijian, dan Minyak Sehat
Sumber lemak tak jenuh juga penting dalam pola makan. Omega-3 dikenal memiliki berbagai fungsi penting bagi tubuh dan dapat diperoleh dari makanan laut maupun beberapa sumber nabati.
Rumput laut seperti nori, wakame, dan kelp dapat menjadi pilihan tambahan.
Sementara itu, biji chia, biji rami, kenari, serta minyak nabati tertentu mengandung lemak tak jenuh yang mendukung pola makanan antiinflamasi.
Minyak zaitun extra virgin, minyak alpukat, dan minyak biji teh juga dapat digunakan sebagai bagian dari pola makanan sehat, terutama untuk menggantikan sumber lemak yang lebih banyak mengandung lemak jenuh.
