KITAINDONESIASATU.COM – Terong menjadi salah satu sayuran yang cukup populer diolah menjadi berbagai menu masakan rumahan. Namun di balik rasanya yang khas, terong ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan.
Sayuran berwarna ungu ini diketahui mengandung serat, zat besi, vitamin, hingga antioksidan yang baik untuk tubuh.
Selain rendah kalori, terong juga disebut cocok dikonsumsi bagi orang yang sedang menjaga berat badan.
Berikut sejumlah manfaat terong untuk kesehatan yang jarang diketahui:
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Terong mengandung serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kandungan polifenol di dalamnya juga disebut dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Kondisi tersebut dinilai penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
