3. Telur Bisa Masuk Menu, tetapi Tetap Perhatikan Pola Makan
Telur sering dianggap perlu dihindari karena kandungan kolesterolnya. Padahal, bagi orang sehat, telur masih dapat menjadi sumber protein dan berbagai zat gizi dalam menu sehari-hari.
American Heart Association menyebut orang sehat dapat memasukkan hingga satu butir telur utuh per hari dalam pola makan, dengan catatan terdapat sejumlah pertimbangan khusus bagi orang dengan gangguan kadar kolesterol, diabetes, atau kondisi tertentu lainnya.
Karena itu, diet usia 40 tahun tidak harus menghilangkan telur. Telur rebus atau telur yang dimasak dengan sedikit minyak dapat menjadi pilihan sarapan yang praktis.
Klaim bahwa satu telur setiap hari pasti mencegah serangan jantung atau stroke sebaiknya tidak dipahami secara harfiah.
Manfaat kesehatan lebih dipengaruhi keseluruhan pola makan sehat, termasuk jenis lemak, jumlah sayur dan buah, asupan serat, serta konsumsi makanan ultra-proses dan gula tambahan.
Dengan kata lain, telur dapat menjadi bagian dari 4 kebiasaan diet mulai usia 40 tahun, tetapi bukan satu-satunya makanan yang menentukan kesehatan seseorang hingga usia lanjut.
