KITAINDONESIASATU.COM – Resep nasi goreng sosis menjadi pilihan praktis bagi siapa saja yang ingin membuat menu sarapan atau makan malam dengan bahan sederhana. Perpaduan nasi putih, sosis, telur, dan bumbu khas nasi goreng menghasilkan cita rasa gurih yang disukai berbagai kalangan.
Nasi goreng sosis juga dapat dibuat dalam waktu relatif singkat. Agar hasilnya lebih enak, gunakan nasi putih yang sudah dingin sehingga teksturnya tidak mudah menggumpal ketika dimasak. Sosis dapat dipotong sesuai selera sebelum ditumis bersama bahan lainnya.
Bahan dan Cara Membuat Nasi Goreng Sosis
Untuk membuat nasi goreng sosis, siapkan beberapa bahan berikut:
- 2 piring nasi putih dingin
- 3 buah sosis, potong sesuai selera
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 buah cabai, sesuai selera
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya dimulai dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
Setelah itu, masukkan potongan sosis dan masak sebentar hingga permukaannya sedikit kecokelatan. Tambahkan nasi putih, kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali dengan api sedang hingga bumbu merata dan nasi menjadi lebih harum. Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak sebentar sebelum diangkat.
Nasi goreng sosis dapat disajikan selagi hangat dengan tambahan telur mata sapi, kerupuk, acar, atau irisan mentimun. Menu sederhana ini cocok menjadi pilihan ketika ingin menyajikan makanan rumahan yang cepat, praktis, dan tetap menggugah selera.(*)
