KITAINDONESIASATU.COM – Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi jus jeruk pasteurisasi murni 500 ml per hari selama dua bulan dapat memodulasi aktivitas ribuan gen pada sel kekebalan tubuh.
Banyak gen tersebut berperan dalam pengaturan tekanan darah, respons inflamasi, serta metabolisme glukosa – faktor penting bagi kesehatan kardiovaskular jangka panjang.
Dilansir The Independent, setelah 60 hari, terjadi penurunan ekspresi gen terkait stres dan inflamasi seperti NAMPT, IL6, IL1B, NLRP3, serta gen SGK1 yang memengaruhi retensi natrium di ginjal.
Temuan ini selaras dengan studi sebelumnya yang mencatat penurunan tekanan darah pada individu muda setelah konsumsi rutin jus jeruk.
Mekanisme utama.
Senyawa hesperidin (flavonoid dominan dalam jeruk) memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu relaksasi pembuluh darah, stabilisasi profil lipid, serta pengendalian gula darah.
