Variasi respons berdasarkan berat badan:
- Peserta overweight menunjukkan perubahan lebih signifikan pada gen metabolisme lemak
- Peserta underweight menunjukkan efek anti-inflamasi lebih kuat
Meta-analisis dari 15 uji terkontrol (639 partisipan) menyimpulkan bahwa jus jeruk rutin menurunkan resistensi insulin dan kadar kolesterol LDL.
Pada kelompok obesitas, terdapat penurunan kecil tekanan darah sistolik serta peningkatan HDL (kolesterol baik).
Pengaruh pada mikrobioma usus
Penelitian lain menemukan bahwa jus jeruk merah meningkatkan populasi bakteri penghasil asam lemak rantai pendek, yang berperan dalam pengendalian tekanan darah dan inflamasi.
