1. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh atau whole grain menjadi salah satu komponen utama dalam pola makan sehat berbasis nabati.
Jenis makanan ini dinilai lebih baik dibanding karbohidrat olahan seperti roti putih atau nasi putih berlebihan.
Beberapa contoh biji-bijian utuh antara lain oat, beras merah, quinoa, gandum utuh, dan barley.
Kandungan serat yang tinggi dalam whole grain diketahui dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol gula darah, serta membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau termasuk kelompok makanan yang paling sering dikaitkan dengan perlindungan terhadap penyakit kronis.
Meski mudah ditemukan, konsumsi sayuran masih dinilai kurang dalam pola makan banyak orang.
