KITAINDONESIASATU.COM – Menjaga kesehatan ginjal menjadi semakin penting seiring bertambahnya usia. Namun, banyak orang lebih fokus pada kesehatan jantung atau tulang dan sering mengabaikan fungsi ginjal yang juga mengalami penurunan secara alami.
Menurut ahli nefrologi dari Amerika Serikat, Dr. Uday Nori, fungsi ginjal rata-rata mulai menurun sekitar 1 persen setiap tahun setelah usia 40 tahun. Kondisi ini dapat berlangsung lebih cepat pada penderita hipertensi maupun diabetes.
Karena itu, pola makan menjadi salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan. Beberapa jenis makanan diketahui dapat memberikan beban berlebih pada ginjal jika dikonsumsi secara berlebihan.
1. Daging Merah
Daging merah memang merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Namun, konsumsi dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan beban kerja ginjal dalam menyaring zat sisa metabolisme.
Direktur Medis Evergreen Nephrology, Dr. Tim Pflederer, menjelaskan bahwa pola makan tinggi daging merah dapat memicu kerusakan unit penyaringan ginjal dan meningkatkan risiko penyakit ginjal kronis, terutama pada lansia.
2. Daging Olahan
Produk seperti sosis, bacon, ham, dan berbagai jenis daging olahan lainnya mengandung kadar natrium serta fosfor tambahan yang cukup tinggi.
