Selain bayam, beberapa makanan lain yang juga tinggi oksalat antara lain belimbing, daun rhubarb, dan sawi Swiss.
Tetap Aman Mengonsumsi Bayam
Meski demikian, para ahli menegaskan bahwa bayam tidak perlu dihindari sepenuhnya oleh orang sehat. Manfaat nutrisinya masih jauh lebih besar dibandingkan risikonya.
Kewaspadaan lebih diperlukan bagi mereka yang memiliki riwayat batu ginjal atau berisiko tinggi mengalami gangguan tersebut.
Salah satu kebiasaan yang perlu dibatasi adalah mengonsumsi jus atau smoothie bayam dalam jumlah besar karena dapat meningkatkan asupan oksalat secara signifikan.
Menjaga pola makan yang seimbang, membatasi konsumsi makanan tinggi garam dan olahan, serta memperbanyak air putih menjadi langkah penting untuk membantu menjaga kesehatan ginjal dalam jangka panjang.***
