KITAINDONESIASATU.COM – Mencari ide hidangan makan malam yang sederhana namun tetap menggugah selera? Resep telur tumis kecap pedas manis bisa menjadi pilihan tepat.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan Telur Tumis Kecap Pedas Manis juga terjangkau dan sering tersedia di dapur.
Perpaduan rasa manis dari kecap dan sensasi pedas yang menggigit menjadikan menu ini cocok untuk disantap bersama keluarga.
Cara Membuat Telur Tumis Kecap Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai merah (sesuai selera), iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok lepas telur, lalu goreng orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan cabai, aduk hingga layu dan mengeluarkan aroma pedas.
- Tambahkan telur orak-arik ke dalam tumisan, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis dan saus tiram, lalu bumbui dengan garam serta sedikit gula.
- Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan hangat.
Hidangan telur tumis kecap pedas manis ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat. Selain praktis, menu ini juga kaya rasa dan bisa menjadi solusi cepat saat waktu memasak terbatas.(*)
