KITAINDONESIASATU.COM – Sarapan pagi menjadi momen penting untuk memulai aktivitas dengan energi penuh, dan cocok makan tumis kacang.
Jika Anda ingin menu sederhana namun tetap lezat, tumis kacang pedas bisa menjadi pilihan tepat.
Hidangan ini memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.
Bahan dan Cara Membuat Tumis Kacang Pedas
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang panjang (potong-potong)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 3 siung bawang merah (iris)
- 5 buah cabai merah (iris serong)
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat (potong kecil)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.
- Tambahkan kacang panjang, lalu tumis hingga setengah matang.
- Masukkan potongan tomat, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masak hingga kacang matang namun tetap renyah, lalu angkat.
