KITAINDONESIASATU.COM – Nasi bakar sarden kemangi menjadi salah satu menu rumahan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih, pedas, dan aromanya yang khas.
Perpaduan sarden berbumbu dengan daun kemangi menghasilkan cita rasa lezat yang cocok disantap saat makan siang maupun makan malam. Selain mudah dibuat, resep nasi bakar ini juga bisa menjadi ide bekal yang praktis dan mengenyangkan.
Nasi yang dibungkus daun pisang lalu dibakar akan menghasilkan aroma harum yang membuat selera makan semakin meningkat. Tak heran jika nasi bakar sarden kemangi menjadi favorit banyak orang.
Bahan dan Cara Membuat Nasi Bakar Sarden Kemangi
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram nasi putih hangat
- 1 kaleng sarden saus tomat
- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris sesuai selera
- Daun pisang secukupnya
- Tusuk gigi secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sarden dan cabai, aduk hingga merata.
- Tambahkan daun kemangi, lalu masak sebentar hingga layu.
- Ambil daun pisang, letakkan nasi putih secukupnya.
- Beri isian sarden kemangi di tengah nasi.
- Bungkus rapat dan sematkan tusuk gigi.
- Bakar di atas teflon atau alat pemanggang hingga daun pisang harum dan sedikit kecokelatan.
