Tips Membuat Bolu Pandan Anti Bantat
Agar hasil bolu pandan lebih sempurna, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan telur suhu ruang agar adonan mudah mengembang.
- Jangan mengaduk adonan terlalu keras setelah tepung dimasukkan.
- Pastikan oven sudah panas sebelum adonan dipanggang.
- Gunakan pasta pandan berkualitas agar aroma lebih harum.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat proses memanggang.(*)
