Tips Agar Kolak Lebih Nikmat
Gunakan pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap utuh saat dimasak. Aduk santan secara perlahan dan gunakan api kecil supaya kuah tetap lembut dan tidak pecah.
Kolak gedang manis siap disajikan sebagai takjil hangat yang mengenyangkan sekaligus menambah energi setelah seharian berpuasa.(*)
