KITAINDONESIASATU.COM – Konsumsi telur secara rutin disebut berpotensi membantu menjaga kesehatan otak dan menurunkan risiko penurunan fungsi kognitif pada usia lanjut.
Temuan tersebut muncul dari penelitian terbaru yang menyoroti hubungan antara pola makan dan risiko penyakit Alzheimer pada kelompok lanjut usia.
Dilansir dari surat kabar Inggris, The Telegraph, penelitian menunjukkan orang berusia di atas 65 tahun yang mengonsumsi satu butir telur setiap hari selama setidaknya lima kali dalam sepekan memiliki risiko Alzheimer lebih rendah.
Penurunan risiko bahkan disebut mencapai sekitar 27 persen dibanding mereka yang jarang mengonsumsi telur.
Penelitian itu juga menemukan konsumsi telur dalam jumlah lebih sedikit tetap dikaitkan dengan manfaat bagi kesehatan otak.
Orang yang mengonsumsi satu hingga tiga telur per bulan tercatat mengalami penurunan risiko sekitar 17 persen.
Sementara konsumsi telur dua hingga empat kali per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko hingga 20 persen.
Sumber nutrisi
Para ahli menilai telur bukan sekadar menu sarapan biasa, melainkan salah satu sumber nutrisi penting yang mendukung fungsi otak.
