KITAINDONESIASATU.COM – Siapa sangka, ikan kalengan yang sering diremehkan ini justru jadi “superfood” tersembunyi? Sarden kesehatan jantung kini jadi sorotan riset nutrisi global berkat profil gizinya yang luar biasa.
Laporan terbaru dari Verywell Health mengulas manfaat sarden untuk kolesterol dan dukungan kardiovaskular yang terbukti secara ilmiah. Ikan kecil ini kaya omega-3, vitamin, dan mineral esensial yang bekerja sinergis melindungi jantung.
Fakta mengejutkan, satu kaleng sarden (±100 gram) mengandung 1,6-1,8 gram asam lemak omega-3. Angka ini melebihi kebutuhan harian minimal untuk cara konsumsi sarden untuk menurunkan trigliserida dan tekanan darah.
Menurunkan Trigliserida & Kolesterol Jahat
Asam lemak EPA dan DHA dalam sarden kesehatan jantung memiliki sifat anti-inflamasi kuat. Tinjauan ilmiah mengonfirmasi, peningkatan asupan kedua komponen ini berkorelasi dengan:
-Penurunan kadar trigliserida hingga 25%
-Pengurangan peradangan sistemik
