Merkuri merusak sistem saraf, jantung, dan dalam jangka panjang meningkatkan risiko kanker.
Kelompok rentan: ibu hamil, menyusui, dan anak kecil. Pilih ikan rendah merkuri seperti salmon, sarden, atau makarel.
Kesimpulan: Batasi konsumsi 4 jenis ikan ini. Pilih ikan segar, olah dengan benar (matang), dan variasikan dengan sumber protein lain.***
