KITAINDONESIASATU.COM – Para ahli gizi di Amerika Serikat menyoroti dua bahan makanan utama yang disebut mampu memberikan dampak besar dalam menurunkan peradangan sekaligus meningkatkan kesehatan secara menyeluruh: bayam dan delima.
Keduanya dinilai kaya nutrisi penting dan antioksidan kuat.
Menurut majalah Amerika “Real Simple”, pakar nutrisi merekomendasikan konsumsi dua bahan ini setiap hari untuk membantu mencegah penyakit kronis serta menjaga kesehatan tubuh seiring bertambahnya usia.
Krista Brown, ahli gizi asal AS, menjelaskan bahwa bayam termasuk makanan antiinflamasi terbaik karena sarat vitamin, serat, serta senyawa penting yang berperan besar bagi kesehatan.
Sejumlah studi menunjukkan bahwa konsumsi bayam berkaitan dengan penurunan risiko diabetes hingga 26 persen.
Selain itu, setengah cangkir bayam matang per hari dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak yang setara dengan 11 tahun perkembangan kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.
