-3 cm jahe, haluskan
-4 lembar daun jeruk
-2 batang serai, memarkan
-1 ruas lengkuas, memarkan
-Garam secukupnya
-Gula pasir secukupnya
-Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ikan Kuah Kuning:
-Marinasi Ikan: Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit agar ikan lebih segar dan tidak amis.
