KITAINDONESIASATU.COM -Asam urat menjadi salah satu masalah kesehatan yang berkaitan erat dengan metabolisme purin di dalam tubuh.
Karena itu, pemilihan makanan untuk penderita asam urat menjadi bagian penting dalam menjaga kadar asam urat tetap terkendali.
Purin merupakan senyawa yang ditemukan secara alami dalam berbagai jenis makanan.
Setelah dikonsumsi dan diproses oleh tubuh, purin akan dipecah dan menghasilkan asam urat.
Pada sebagian orang, kadar asam urat yang terlalu tinggi dapat memicu terbentuknya kristal urat yang kemudian mengendap di persendian dan menimbulkan berbagai keluhan.
Menurut informasi dari Pusat Gangguan Muskuloskeletal Rumah Sakit Bach Mai, asam urat merupakan gangguan metabolisme purin yang ditandai dengan meningkatnya kadar asam urat dalam darah serta kemungkinan pengendapan kristal urat pada persendian, ginjal, dan jaringan lunak.
