Sementara itu, DHA merupakan bagian penting dari membran sel saraf dan retina mata. Karena itu, nutrisi ini turut mendukung fungsi otak dan penglihatan.
2. Protein Berkualitas Tinggi
Salmon menyediakan protein lengkap yang mengandung seluruh asam amino esensial. Zat gizi ini dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, termasuk otot.
Protein juga berperan dalam pembentukan enzim dan hormon serta membantu mempertahankan massa otot.
Mengonsumsi salmon sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Manfaatnya juga relevan bagi orang yang rutin melakukan aktivitas fisik atau olahraga.
3. Vitamin D
Kandungan vitamin D dalam salmon membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor dari makanan. Kedua mineral tersebut diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Vitamin D juga berperan dalam fungsi otot dan sistem kekebalan tubuh. Memenuhi kebutuhan vitamin ini membantu menjaga kesehatan tulang sekaligus mencegah gangguan akibat kekurangan vitamin D dalam jangka panjang.
