Menurut pembahasan kesehatan yang dimuat EatingWell, kandungan senyawa alami dalam teh hijau berpotensi mendukung sejumlah indikator kesehatan kardiovaskular.
Namun, manfaat tersebut tidak berarti teh hijau terbukti mampu mencegah stroke secara langsung.
1. Katekin dalam Teh Hijau Berpotensi Meredakan Peradangan
Salah satu keunggulan teh hijau adalah kandungan katekin, kelompok senyawa tumbuhan yang termasuk polifenol.
Senyawa ini banyak diteliti karena memiliki aktivitas antioksidan dan berpotensi membantu mengurangi proses peradangan.
Peradangan yang berlangsung dalam waktu lama dapat berkontribusi terhadap kerusakan pembuluh darah.
Kondisi tersebut menjadi salah satu alasan para peneliti mempelajari hubungan antara makanan kaya antioksidan dan kesehatan jantung.
