Selain itu, mereka juga mempunyai massa otot rangka yang lebih besar. Temuan tersebut membuat hubungan antara minum kopi setiap hari menjelang usia 50 tahun dan kondisi metabolisme menjadi salah satu hal yang menarik perhatian peneliti.
Konsumsi Kopi Dikaitkan dengan Lemak Tubuh Lebih Rendah
Lemak visceral merupakan jenis lemak yang tersimpan di sekitar organ dalam tubuh dan diketahui berkaitan dengan berbagai masalah metabolisme ketika jumlahnya berlebihan.
Dalam penelitian tersebut, konsumsi kopi yang lebih tinggi berkaitan dengan tingkat lemak visceral yang lebih rendah. Namun, hubungan tersebut tidak secara otomatis membuktikan bahwa kopi menjadi penyebab langsung berkurangnya lemak tubuh.
Para peneliti juga menemukan adanya perbedaan pada metabolit darah. Orang yang lebih banyak mengonsumsi kopi memiliki kadar asam amino rantai bercabang atau branched-chain amino acids (BCAA) yang lebih rendah.
Ada Kaitannya dengan Risiko Diabetes?
Kadar BCAA yang tinggi secara terus-menerus sebelumnya telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan peningkatan risiko diabetes tipe 2.
