Jenis makanan ini mengandung kadar lemak jenuh yang cukup besar, yang jika dikonsumsi terus-menerus dapat memicu peradangan jaringan hati dan mempercepat terjadinya kerusakan hati.
Hasil penelitian juga menyebutkan bahwa semakin sering seseorang mengonsumsi sumber protein hewani jenis ini, semakin tinggi risiko terkena penyakit hati berlemak akibat gangguan metabolisme, bahkan hingga risiko kanker hati.
Oleh sebab itu, para ahli menyarankan untuk mengurangi porsi konsumsinya agar hati tidak terbebani dalam memproses zat-zat yang masuk.
Kedua, makanan yang dikategorikan sebagai produk ultra-olahan.
Kelompok ini mencakup makanan siap saji, gorengan, permen, camilan kemasan, makanan kaleng, hingga makanan beku yang praktis dikonsumsi.
Makanan jenis ini umumnya diperkaya dengan gula tambahan, garam, penyedap rasa buatan, pengawet, serta lemak tidak sehat.
Mengonsumsinya secara rutin dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan memicu reaksi peradangan dalam tubuh, yang pada akhirnya akan memperparah kondisi kerusakan hati.
Selain itu, kandungan garam yang berlebih juga memicu penumpukan cairan dalam tubuh dan membuat kerja hati menjadi lebih berat, sehingga berisiko menimbulkan penyakit hati berlemak.
