KITAINDONESIASATU.COM – Domba dan daging sapi termasuk jenis daging merah yang paling sering dikonsumsi di berbagai negara. Keduanya dikenal kaya protein, zat besi, seng, dan vitamin B12 yang penting bagi fungsi tubuh.
Namun, manfaat tersebut perlu dilihat berdampingan dengan dampaknya terhadap tekanan darah dan kesehatan jantung jika dikonsumsi secara rutin.
Menurut laporan kesehatan dari Verywell Health, domba dan daging sapi memiliki kandungan zat besi yang relatif mirip.
Meski begitu, konsumsi berlebihan dari keduanya dalam jangka panjang berpotensi berkontribusi terhadap peningkatan tekanan darah.
Kandungan Zat Besi Hampir Setara
Zat besi berperan penting dalam produksi sel darah merah dan proses pengangkutan oksigen, yang berdampak langsung pada energi dan konsentrasi.
