Daging Olahan Sebaiknya Dibatasi
Para pakar juga menyarankan masyarakat mengurangi konsumsi daging olahan seperti sosis, nugget, dan bacon karena mengandung nitrat serta bahan pengawet yang dapat memperberat kerja hati.
Sementara itu, daging merah masih dapat dikonsumsi dalam jumlah wajar, terutama jenis yang rendah lemak. Konsumsi lemak jenuh secara berlebihan diketahui dapat memicu peradangan kronis.
Layanan Kesehatan Nasional Inggris (NHS) merekomendasikan konsumsi gabungan daging merah dan daging olahan tidak melebihi 70 gram per hari.
Alkohol Memperparah Kerusakan Hati
Meski banyak faktor lain berperan, alkohol tetap menjadi salah satu penyebab utama kerusakan hati. Risiko tersebut semakin meningkat apabila alkohol dikonsumsi bersamaan dengan minuman manis atau setelah mengonsumsi obat pereda nyeri seperti parasetamol.
Kombinasi tersebut memberikan beban ganda pada organ hati sehingga meningkatkan risiko gangguan fungsi hati.
