Makanan Ultra-Olahan Jadi Ancaman Terbesar
Menurut para ahli, makanan penyebab penyakit hati berlemak umumnya berasal dari kelompok makanan ultra-olahan. Produk ini mengandung berbagai bahan tambahan seperti pemanis buatan, pengawet, pengemulsi, perasa, serta kadar gula, lemak, dan kalori yang tinggi.
Pendiri Liver Clinic, Segi Klavin, menjelaskan bahwa masalahnya bukan hanya kandungan gizinya, tetapi juga karena makanan tersebut sangat mudah dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Kondisi itu memicu penumpukan lemak, termasuk pada organ hati.
Ia juga menyoroti meningkatnya penggunaan ribuan bahan kimia tambahan dalam industri makanan sejak dekade 1970-an yang dinilai sejalan dengan meningkatnya angka kasus penyakit hati berlemak.
Minuman Manis Tak Selalu Berupa Soda
Risiko terhadap kesehatan hati tidak hanya berasal dari minuman bersoda. Minuman rendah kalori atau yang menggunakan pemanis buatan juga diduga memiliki kaitan dengan meningkatnya risiko penyakit hati berlemak.
Selain itu, konsumsi jus buah kemasan maupun smoothie secara berlebihan juga perlu diwaspadai. Kandungan fruktosa yang tinggi pada minuman tersebut diproses langsung oleh hati sehingga dapat meningkatkan beban kerja organ tersebut bila dikonsumsi berlebihan.
