- Tahu keras
Bagi yang menjalani pola makan nabati, tahu keras menjadi sumber protein yang baik. Dalam porsi sekitar 85 gram, tahu mengandung 7–8 gram protein.
Tahu juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan, salad, hingga isian taco atau menu vegetarian lainnya.
- Biji labu
Biji labu memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Dalam seperempat cangkir terdapat sekitar 10 gram protein.
Selain itu, biji labu juga kaya magnesium, seng, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. Biji labu dapat ditambahkan ke oatmeal, salad, yogurt, atau dijadikan camilan sehat.
Protein bukan satu-satunya pertimbangan
Meski telur tetap menjadi sumber protein yang sangat baik, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan agar kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi secara lebih lengkap.
Mengombinasikan sumber protein hewani dan nabati juga dapat membantu memperoleh vitamin, mineral, serat, serta lemak sehat yang dibutuhkan tubuh setiap hari.***
