KITAINDONESIASATU.COM – Hati merupakan organ vital yang berperan penting dalam menyaring racun, mengolah nutrisi, serta mengatur metabolisme tubuh.
Selain alkohol dan rokok, pola makan juga memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan hati.
Tanpa disadari, beberapa makanan merusak hati yang sering dikonsumsi sehari-hari dapat meningkatkan risiko penyakit hati apabila dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka panjang.
Adapun makanan tersebut adalah sebagai berikut.
1. Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji seperti ayam goreng, kentang goreng, burger, dan aneka makanan siap saji umumnya mengandung lemak jenuh, garam, serta kalori dalam jumlah tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit hati berlemak non-alkoholik (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease/NAFLD).
Menurut WebMD, terlalu banyak lemak jenuh membuat hati bekerja lebih keras untuk memproses lemak. Jika berlangsung terus-menerus, kondisi ini dapat memicu peradangan, terbentuknya jaringan parut (sirosis), hingga meningkatkan risiko gagal hati dan kanker hati.
