KITAINDONESIASATU.COM – Telur ayam menjadi salah satu bahan pangan yang mudah ditemukan dan relatif terjangkau. Selain praktis diolah, telur juga mengandung protein berkualitas serta berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Pakar nutrisi Chen Wei dari Taiwan menyebut telur ayam memiliki kepadatan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram telur, terdapat sekitar 13 gram protein.
Ia menyarankan konsumsi sekitar satu hingga dua butir telur per hari sebagai bagian dari pola makan yang beragam dan seimbang.
Berikut tiga manfaat yang dikaitkan dengan kebiasaan mengonsumsi telur secara rutin:
1.Membantu menjaga sistem kekebalan tubuh
Protein merupakan salah satu komponen penting dalam pembentukan sel, perbaikan jaringan, sekaligus pemeliharaan sistem imun. Karena itu, mencukupi kebutuhan protein setiap hari dapat membantu tubuh menjalankan berbagai fungsi tersebut.
Menurut Chen Wei, kandungan protein dari dua butir telur kurang lebih setara dengan protein yang diperoleh dari sekitar 50 gram ikan atau daging babi tanpa lemak.
Asupan protein yang memadai juga penting bagi kelompok lanjut usia. Selain membantu mempertahankan massa otot, kecukupan protein dapat mendukung kekuatan tubuh dan membantu mengurangi risiko kehilangan fungsi otot yang berkaitan dengan usia.
