Cara Membuat:
-Buang inti apel, potong-potong. Buang biji kurma merah. Cuci millet hingga bersih.
-Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.
-Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api dan masak hingga millet mekar.
-Menjelang matang, tambahkan goji berry. Beri gula merah secukupnya jika suka manis.
Bubur ini kaya serat, vitamin C, dan senyawa polifenol yang berperan dalam melawan radikal bebas.
Mengapa Makanan Ini Dijadikan Rahasia Umur Panjang?
Penelitian dari Chinese Journal of Preventive Medicine (2025) menunjukkan bahwa pola makan tradisional China yang kaya nabati berkorelasi dengan angka harapan hidup lebih tinggi.
Tahu mengandung isoflavon yang baik untuk kesehatan jantung. Okra kaya lendir alami yang mendukung kesehatan usus.
