Masak kangkung selama beberapa menit sampai layu tetapi masih terlihat segar. Hindari memasaknya terlalu lama agar tekstur sayuran tidak lembek. Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, matikan api.
Tumis kangkung kecap siap disajikan selagi hangat. Menu sederhana ini cocok menjadi lauk pendamping untuk makan siang maupun makan malam. Rasanya yang gurih dan manis juga bisa disesuaikan dengan jumlah kecap serta cabai sesuai selera keluarga.(*)
