Rawon yang kaya rempah akan semakin nikmat jika disantap dalam kondisi hangat. Kluwek menjadi kunci cita rasa khas kuahnya, sementara proses memasak perlahan membantu bumbu meresap lebih sempurna ke dalam daging.(*)
Resep Rawon Daging Khas Jawa Timur, Kuah Hitam Gurih yang Bikin Nagih
