Gunakan 3 potong tahu, 2 butir telur, daun bawang, garam, dan lada bubuk. Hancurkan tahu, campurkan dengan telur serta bumbu, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Ketiga menu tersebut dapat disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Agar pengeluaran tetap hemat, belilah tahu dan tempe sesuai kebutuhan, lalu simpan dalam wadah bersih di lemari pendingin.
Dengan variasi resep sederhana, tahu dan tempe dapat menjadi pilihan menu harian yang praktis, lezat, dan ekonomis bagi keluarga.(*)
