KITAINDONESIASATU.COM – Donat coklat menjadi salah satu camilan favorit yang disukai berbagai kalangan.
Tekstur Donat coklat yang empuk dengan topping manis membuatnya cocok dinikmati kapan saja, baik saat santai maupun sebagai teman minum teh.
Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, resep Donat Coklat berikut bisa menjadi pilihan praktis dan lezat.
Bahan-Bahan Donat Coklat
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 30 gram margarin
- 100 ml susu cair hangat
- Sejumput garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan topping:
- Coklat batang, lelehkan
- Meises coklat secukupnya
Cara Membuat Donat Coklat
- Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi dalam satu wadah, lalu aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan elastis.
- Diamkan adonan selama 30–45 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya.
- Diamkan kembali selama 15 menit.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan, lalu beri topping coklat leleh dan taburan meises.
Donat coklat siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga. Sajikan selagi hangat agar rasanya semakin nikmat dan menggugah selera.(*)
