KITAINDONESIASATU.COM – Resep cilok bakar pedas manis bisa menjadi pilihan camilan malam yang lezat dan mengenyangkan.
Perpaduan tekstur cilok yang kenyal dengan bumbu pedas manis yang meresap membuat sajian ini digemari berbagai kalangan. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
Hidangan ini cocok disajikan saat bersantai bersama keluarga atau menemani waktu menonton film di malam hari. Dengan proses memasak yang tidak rumit, siapa saja dapat mencoba membuat cilok bakar pedas manis sendiri di rumah.
Bahan dan Cara Membuat Cilok Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 250 gram cilok matang
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh bubuk cabai
- Setengah sendok teh lada bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
- Tusuk beberapa butir cilok menggunakan tusuk sate.
- Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, bubuk cabai, lada, garam, dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan cilok ke dalam bumbu dan aduk sampai seluruh permukaannya terbalut sempurna.
- Bakar cilok di atas teflon atau alat pemanggang sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga muncul aroma harum dan sedikit karamel.
- Angkat lalu sajikan selagi hangat.
