Agar bakwan tetap renyah, pastikan minyak benar-benar panas sebelum adonan digoreng. Jangan memasukkan terlalu banyak bakwan sekaligus karena dapat membuat suhu minyak turun dan hasil gorengan menjadi lembek.
Bakwan sayur yang sudah matang bisa disajikan bersama cabai rawit, sambal kacang, atau saus favorit. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat camilan sederhana ini cocok menjadi teman minum teh maupun pelengkap makan.(*)
