KITAINDONESIASATU.COM–
Mengonsumsi buah setiap hari merupakan salah satu cara memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat tubuh.
Namun, bagi orang yang memperhatikan kadar gula darah, kandungan karbohidrat alami dalam buah terkadang menimbulkan kekhawatiran.
Meski demikian, bukan berarti buah harus dihindari. Ada cara sederhana untuk membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah mengonsumsinya, yakni dengan memadukan buah bersama makanan yang mengandung protein, lemak sehat, dan serat.
Ahli gizi asal Amerika Serikat, Amy Brownstein, menjelaskan bahwa kombinasi nutrisi tersebut dapat memperlambat proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
Dengan begitu, kenaikan gula darah setelah makan buah berpotensi berlangsung lebih terkendali.
Dikutip dari situs kesehatan Verywell Health, terdapat tiga jenis makanan yang bisa dijadikan pendamping buah untuk menghasilkan camilan dengan komposisi gizi lebih seimbang.
