KITAINDONESIASATU.COM – Blueberry dan anggur sama-sama dikenal sebagai buah bergizi, tetapi keduanya memiliki karakteristik berbeda yang dapat memengaruhi respons tubuh terhadap kadar gula.
Memilih keduanya bagi yang sedang berupaya menjaga gula darah tetap stabil, tentu saja membingungkan.
Meski demikian, blueberry atau anggur untuk menjaga gula darah sebenarnya tetap bisa menjadi pilihan dalam pola makan sehat. Perbedaannya terletak pada kandungan serat, karbohidrat, porsi konsumsi, serta cara buah tersebut dikonsumsi.
Blueberry Punya Keunggulan dari Kandungan Serat
Jika dibandingkan dari sisi kandungan serat, blueberry dinilai memiliki sedikit keunggulan. Dalam satu cangkir blueberry terdapat sekitar 3,6 gram serat, sedangkan jumlah yang sama dari anggur hanya mengandung sekitar 1,4 gram serat.
Serat berperan membantu memperlambat proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Kondisi tersebut dapat membantu mencegah peningkatan gula darah yang terlalu cepat setelah makan.
