KITAINDONESIASATU.COM – Soto Ayam menjadi salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia karena memiliki kuah hangat yang gurih dan aroma rempah yang menggugah selera.
Menu soto ayam ini cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun saat cuaca sedang dingin.
Membuat soto ayam di rumah ternyata cukup mudah. Dengan bahan sederhana dan bumbu yang tepat, Anda bisa menghadirkan cita rasa soto ayam yang lezat dan nikmat untuk keluarga.
Bahan-bahan Resep Soto Ayam
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air untuk merebus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Pelengkap Soto
- Soun atau bihun
- Telur rebus
- Kol iris tipis
- Daun seledri dan bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal sesuai selera
