KITAINDONESIASATU.COM – Sejumlah makanan dan minuman yang sering dikonsumsi sehari-hari ternyata disebut berpotensi meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
Peringatan itu disampaikan berdasarkan laporan yang dikutip dari Times of India terkait pandangan seorang dokter lulusan Harvard University mengenai pola makan modern dan dampaknya terhadap kesehatan.
Di tengah gaya hidup serba cepat, makanan praktis memang semakin diminati karena mudah disajikan dan terasa lezat. Namun, beberapa jenis makanan olahan disebut menyimpan risiko tersembunyi bagi tubuh.
Berikut daftar makanan yang disebut perlu dibatasi konsumsinya:
1. Daging Olahan
Sosis, bacon, ham, hingga daging asap menjadi salah satu makanan yang paling sering dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.
World Health Organization bahkan telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai kelompok karsinogen kategori 1, yakni golongan dengan bukti kuat berkaitan dengan kanker pada manusia.
Kandungan nitrit dan nitrat yang digunakan sebagai pengawet disebut dapat berubah menjadi senyawa berbahaya di dalam tubuh apabila dikonsumsi terlalu sering.
