Resep Mie Level Ala Gacoan yang Pedas, Gurih, dan Bikin Ketagihan

KITAINDONESIASATU.COM – Mie level dengan kepedasan berbeda kini menjadi favorit banyak orang, terutama pecinta kuliner pedas.

Salah satu yang populer adalah mie level ala Gacoan yang terkenal dengan rasa gurih, manis, dan sensasi pedas menggigit.

Anda ternyata bisa membuat sendiri mie level ala Gacoan di rumah dengan bahan sederhana dan rasa yang tidak kalah lezat.

Bahan dan Cara Membuat Mie Level Ala Gacoan

Bahan utama:

• 2 bungkus mie telur atau mie keriting
• 100 gram ayam cincang
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu:

• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam cincang dan masak hingga matang.
3. Haluskan cabai, lalu tumis bersama ayam hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan lada.
5. Masukkan mie ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.