KITAINDONESIASATU.COM – Brownies coklat merupakan salah satu kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis, teksturnya lembut, dan aroma coklatnya yang menggoda.
Kue Brownies coklat ini sangat cocok disajikan sebagai camilan santai, hidangan keluarga, atau bahkan untuk acara spesial.
Kabar baiknya, Anda bisa membuat brownies coklat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang praktis.
Bahan dan Cara Membuat Brownies Coklat Manis
Bahan-bahan:
- 150 gram coklat batang (dark chocolate)
- 100 gram mentega
- 2 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram coklat bubuk
- 1/2 sendok teh vanila
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Lelehkan coklat batang dan mentega dengan cara ditim menggunakan api kecil, aduk hingga halus.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran coklat leleh ke dalam adonan telur, lalu aduk perlahan.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama kurang lebih 25–30 menit hingga matang.
