“Nanti di Januari lanjut lagi, non-stop pokoknya. Tiada hari tanpa penyerapan,” ujar Rizal.
Cadangan Beras Pemerintah Sudah 4,5 Juta Ton
Selain melakukan pembelian gabah, Bulog juga terus memperkuat pengelolaan cadangan beras pemerintah (CBP). Hingga 8 November 2026, stok beras yang dikelola perusahaan tersebut tercatat sekitar 4,5 juta ton.
Persediaan itu menjadi salah satu penyangga penting untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga beras nasional. Cadangan dapat dimanfaatkan ketika terjadi gangguan produksi, tekanan harga, maupun kondisi darurat yang memerlukan intervensi pemerintah.
Rizal optimistis kombinasi penyerapan gabah secara berkelanjutan dan penguatan stok beras akan memperkokoh ketahanan pangan Indonesia.
Terlebih, tantangan yang dihadapi tidak hanya berkaitan dengan perubahan iklim, tetapi juga perkembangan ekonomi dan geopolitik dunia.
Dengan kebijakan tersebut, Bulog diharapkan tetap menjadi penopang rantai pangan nasional, sekaligus memastikan petani memperoleh kepastian penyerapan hasil panen.***
